第253章 兽人文炮灰部落11(1/5)
小麦全部收回来脱粒晾干，顾长清让人做了个石磨。
挑了一袋饱满的留作种子，其他麦粒一半碾成全麦粉，另一半则多了一道去麸皮的工序，留下白面。
由于生产力低下，麸皮去得不干净，白面看起来微微发黄，且口感远远比不上现代的精白面，但比全麦粉的口感好许多。
至于筛出来的麸皮，自然不会扔，全都装好收集起来，后续可用来养殖，冬天实在没有食物时，还能用来裹腹。
得了白面的当天，顾长清就做了煎饼。
上回用来煎肉的石锅，用来煎饼也是极好的。
油是猎物身上熬出来的油脂，面粉加水加盐揉成团，放一把带点肥油的肉馅加进去，加点野葱，摊成饼状，放在石锅上煎成两面焦黄。
浓郁的麦香混合油脂的焦香，直扑门面，让人忍不住流口水。
一直厚脸皮等在边上的猛，用力吸了好几口香气，道：“精，我现在相信你的话了，这个小麦，看起来就很好吃。”
顾长清把石锅里的人煎饼盛出来，继续放面饼进去煎。
猛不顾烫手，爪子捏着就往嘴里送。
顾长清赶他走：“去去去，想吃自己做去。”
猛：“我自己要是会做，还用得着厚着脸皮来蹭吃？”
顾长清似笑非笑：“不会做就不要吃。”
他才不给人当厨子，顾长清伸手就把盘子端回来。
挑了一袋饱满的留作种子，其他麦粒一半碾成全麦粉，另一半则多了一道去麸皮的工序，留下白面。
由于生产力低下，麸皮去得不干净，白面看起来微微发黄，且口感远远比不上现代的精白面，但比全麦粉的口感好许多。
至于筛出来的麸皮，自然不会扔，全都装好收集起来，后续可用来养殖，冬天实在没有食物时，还能用来裹腹。
得了白面的当天，顾长清就做了煎饼。
上回用来煎肉的石锅，用来煎饼也是极好的。
油是猎物身上熬出来的油脂，面粉加水加盐揉成团，放一把带点肥油的肉馅加进去，加点野葱，摊成饼状，放在石锅上煎成两面焦黄。
浓郁的麦香混合油脂的焦香，直扑门面，让人忍不住流口水。
一直厚脸皮等在边上的猛，用力吸了好几口香气，道：“精，我现在相信你的话了，这个小麦，看起来就很好吃。”
顾长清把石锅里的人煎饼盛出来，继续放面饼进去煎。
猛不顾烫手，爪子捏着就往嘴里送。
顾长清赶他走：“去去去，想吃自己做去。”
猛：“我自己要是会做，还用得着厚着脸皮来蹭吃？”
顾长清似笑非笑：“不会做就不要吃。”
他才不给人当厨子，顾长清伸手就把盘子端回来。