邵英华要过完元宵才上学,自然是乐呵呵地应承了下来，“成，妈我陪你跟哥在周围逛逛。”
话是这么说,但既然来京市了，当然不能只在周围逛逛,于是这两天，邵英华便带着白母和白勇,去了不少景点。
不过景色没怎么看到,但是催着生孙子的意味倒是品出来了。
现在仍算冬季,夏季爆火的醪糟小丸子、糖水可以做热乎的继续卖，凉面就不成了，大冬天的,没谁爱吃那凉牙的。
白月索性让张叔张婶采购的时候多买些青菜、香菇、鸡肉、猪肉等食材,打算直到四月底、五月，白记都以做粥为主。
于是年十二，也就是二月二十三日，白记正式开业,白勇也开始上班了。
一大清早,白记粥香四溢，冷风呼啸的冬天，身穿蓝料工装的工人神情萎靡的行走在大街上，突然闻到一股粥香,香气扑鼻,引人食指大动，不由得脚步一拐，就绕到了白记门口。
大堂里已经坐的满满的了，还有不介意拼桌的,四五个人坐着一张桌上，虽然并不熟识，但脸上期待的神情却是如出一辙。
店里放着几口大锅，分别煮了青菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡丝粥……
每张桌上都放了几个拳头大的小碗，碗里是赠送的小菜，任客人随取随用，这些小菜一半出于白月之手，一半出于白母之手，回来之前白月就打算好了，过年的时候就跟白母在白家村腌好了小菜，回来的时候带上，等店里一开张刚好能用上。
白勇刚来，白月索性让他帮着在厨房打下手，白记拖了这么久才开店，积累的客人数不胜数，开店的盛况几乎可以类比卖中秋礼盒那几天了，白勇光是打下手，就累的喘不过气了。
钟和平是第一拨客人，他点了一笼酸菜粉丝包子，一碗青菜粥，一碗香菇鸡丝粥，还有两根卤鸡爪，配上赠送的腌萝卜，酸甜爽脆，十分下饭，一眨眼，粥和包子见了底，小菜还剩小半碟。
白月从大厨房出来，给每张桌上的小碗添上小菜，路过钟和平这桌时，笑道，“今天的粥和小菜合胃口吧？”
钟和平直竖大拇指，“那还用说，不过老板，你家小菜这么好吃，还每桌都放了不少，不怕亏本吗？”